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產(chǎn)品中心

食品中亞硝酸鹽含量測(cè)試盒_微量法

產(chǎn)品型號(hào):100管/96樣

產(chǎn)品產(chǎn)地:中國(guó)·青島

采購(gòu)熱度:2347

產(chǎn)品價(jià)格: 1

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食品中亞硝酸鹽含量測(cè)試盒_微量法


食品中亞硝酸鹽含量測(cè)試盒_微量法



     產(chǎn)品資料工作原理測(cè)定意義產(chǎn)品圖片訂購(gòu)流程合作單位

參數(shù)規(guī)格
編號(hào)
產(chǎn)品名稱
檢測(cè)方法
規(guī)格
KY84
食品中亞硝酸鹽含量測(cè)試盒_微量法
微量法
100管/96樣
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產(chǎn)品資料
提取液一􀋖液體50 mL×1 瓶,室溫保存
提取液二􀋖液體50 mL×1 瓶,室溫保存
提取液三􀋖液體50 mL×1 瓶,室溫保存
粉劑四􀋖粉劑 100 mg ×1 支,室溫保存
試劑一􀋖液體10mL×1 瓶,4℃避光保存
試劑二􀋖液體10mL×1 瓶,4℃避光保存
電子名片 電子名片
工作原理
  在酸性條件下,亞硝酸鹽與對(duì)氨基苯磺酸反應(yīng)生成重氮化合物,再與N-1-萘基乙二胺形成紫紅色偶氮化合物,在540nm 處有特征吸收峰
測(cè)定意義
  在食品中,亞硝酸鹽可與肉品中的肌紅素結(jié)合而更安定,在食品加工業(yè)中作為保色劑,以維持肉制品的良好外觀,并防止肉毒梭狀芽孢桿菌的產(chǎn)生,提高食用肉制品的安全,但是人體長(zhǎng)期攝入亞硝酸鹽過􄟿的食品,可誘發(fā)消化系統(tǒng)癌變
標(biāo)本處理
 稱取樣品約0.5 g,破碎,加入0.5 mL 提取液一,沸水浴15min,冷卻至室溫,加入0.5 mL提取液二,震蕩搖勻,加0.5 mL 提取液三,用鑷子加少量粉劑四約1 mg,靜置30min,25℃,10000 rpm 離心15 min,取上清液待測(cè)

食品中亞硝酸鹽含量測(cè)試盒_微量法產(chǎn)品圖片
食品中亞硝酸鹽含量測(cè)試盒_微量法
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其他規(guī)格產(chǎn)品食品中亞硝酸鹽含量測(cè)試盒_微量法

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合作單位食品中亞硝酸鹽含量測(cè)試盒_微量法
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原創(chuàng)作者:青島捷世康生物科技有限公司

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